榴槤戚风

从小爱吃榴槤的我其实都不爱其它榴槤制成品，感觉怎么样都还是新鲜的榴槤最赞！ 可后期开始喜欢上榴槤糕（Dodol）和榴槤芝士蛋糕。。噢。。。欲罢不能^o^

远行到印尼工作便是离开 ‘大爱’ 之时。 以往绝不会错过榴槤季节的我，已经好久都没机会和家人一起共享家乡的美味榴槤，不时怀念和回忆着。。 。

工作之余逛超市能常见泰国榴槤（我其实并不爱），因为它除了肉多大概也没什么吸引之处。 嘴叼的我和家人早已吃惯了味道浓郁，干包肉幼且带苦的货色。 嘻嘻！ 把 ‘它’ 说得那么差，结果还不是乖乖的败了一盒止隐？！ 价钱还贵到～～～ @@"  它真的不合我的胃，所以。。。^,^

这是我的第一个榴莲作品哦！ 成品还算不赖。。嘿嘿！

材料：
A) A蛋黄5个，榴莲肉80g，牛奶20g，植物油50g，细砂糖20g，低粉85g。

B) 蛋白5个，细砂糖65g，塔塔粉1/4茶匙。

***
一般戚风做法， 先160度下火15分钟，然后改140度上下火30分钟（小烤箱）。
时间和度数只供参考，需视个人烤箱温度大小和热情而定。